豚の角煮を作った。 特にすごく好きなわけでもない、という程度の料理だった。 セブンで売ってるパウチの角煮とかも案外美味しいし、あーやっぱりしっとりジューシーな角煮は美味しいよなぁ、とか、本当にそのくらいの感覚。 先日、某媒体の低温調理の企画の…
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